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MACAMBO / slow water cafe

972円

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チョコレート / マカンボ カカオの親戚で幻のカカオとも呼ばれるマカンボ 現地名はバカオ その種は、バター感のあるナッツのような風味で、 オメガ9を含む特別な栄養価のスーパーフード 同じ森からのカカオのチョコレートの中に マカンボを砕いて練りこみ、効かせました エクアドル在来種の香り高い希少なカカオと 熱帯林の多種多様な樹木を合わせて植えることで 自然を回復させ、保全しながらチョコレー トを作っています 原材料:カカオマス、きび砂糖、マカンボ種子、カカオバター 賞味期限:2025年10月2日 その他:ギフトラッピング可能 (ご希望の場合はギフトラッピングもカートに入れてお手続きをお願いします) // About slow water cafe // 宮崎県串間市 地上の「楽園」エクアドルは近年世界でもっとも 急激な森林破壊に見舞われている国でもあります。 その豊かな文化や生物多様性を損なわない、 持続可能な地域発展のあり方を模索するべく 足元にある資源と、 手、身体を使って生み出されるもの。 環境を守りながら暮らしを立てようとしている 作り手の人たちと一緒にものづくりをしています。 できあがった商品を、 産地南米エクアドルの景色、音、匂い、 そして、”ものが作られる背景を知ることは愉しい” というメッセージと共に お届けすることに尽力しています。

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